Що впливає на ціну віскі

Ціна на віскі в наші дні стрімко зростає. Фактично, рідкісні розливи з Шотландії, Ірландії та Японії ніколи так не цінували, як зараз. Водночас не все, що потрапляє до пляшки, має захмарну ціну, адже замовити віскі можна в межах 600–800 грн за 0,7 л. Що важливо врахувати під час купівлі міцного спиртного напою — з’ясуймо в статті.

Вартість віскі: п’ять ключових факторів

На ціну впливають:

місце випуску;
нагороди;
репутація бренду;
особливості виготовлення;
кількість доступних пляшок.

Країна-виробник — основний критерій

Найпростіший для розуміння фактор. Колекційне віскі зазвичай народжується в місцях, які асоціюються з якісним алкоголем. Штати Кентуккі та Теннессі в США, Ірландія, регіони Спейсайд та Айла в Шотландії, а впродовж останніх років і Японія — це ті країни, які поціновувачі міцного спиртного згадують насамперед.

Нагороди теж важливі

Достатньо подивитися на історію становлення віскі в Японії, щоб зрозуміти, про що йдеться в цьому пункті. До 2013 року пляшки Tenjaku припадали пилом на полицях магазинів, доки авторитетний письменник Джим Мюррей не визнав один із їхніх розливів найкращим на міжнародному ринку. І коли запаси Tenjaku закінчилися після стрімкого напливу охочих відкрити для себе цю категорію віскі, покупці почали звертати увагу на інші бренди з Японії.

Винокурня та команда професіоналів

Більшість, імовірно, чула про лідерів галузі, як-от Macallan, Dalmore, Glenfiddich. Водночас це не єдині виробники, за чиєю продукцією полюють колекціонери. Наприклад, ціна на віскі буде доволі високою, якщо винокурня вже зачинилася та не випускає нових партій.

Ще один спосіб передбачити, чи зросте попит на конкретний напій, — це дізнатися трохи більше про майстрів-дистиляторів. Наприклад, Bladnoch — виробник односолодового віскі з низин Шотландії. Нещодавно компанія найняла Ніка Севіджа на посаду головного дистилятора. Його переманили з команди Macallan. І відтоді, як Нік Севідж змінив місце роботи, експерти захоплюються спиртами, що народжуються в стінах цієї раніше нікому невідомої винокурні. Тож очікувано, що їхня продукція дорого коштуватиме в найближчому майбутньому.

Процес виготовлення віскі

Тут важливі конкретні моменти. Наприклад, категорія Single Malt цінніша за Blended. Бочки для витримки з-під хересу — традиційний варіант. Водночас ємності з-під кріплених вин чи саке додають цікаві смакові акценти. Бажаніший дистилят для колекціонерів — віскі бочкової міцності, тобто спирти, не розведені водою після дистиляції.

Чи варто купувати масові сорти віскі

Винокурня завжди перекриває витрати, виготовляючи спирти у великих кількостях. Наприклад, найвідоміший ірландський виробник — Jameson. Це віскі можна замовити за посиланням: https://goodwine.com.ua/ua/viski.html за доступною вартістю. Бренд щорічно випускає понад 30 мільйонів пляшок. Це непоганий напій, однак він ніколи не зросте в ціні, тому що його надто багато на ринку.

Зберегти в закладки: