Як готувати кабачки та млинці на електричному грилі Тефаль

Літо – найкраща пора, щоб збагатити свій організм вітамінами та корисними речовинами. Якщо маєте власний город або полюбляєте відвідувати сільськогосподарський ярмарок, кабачок – один з видів здорової їжі, який продається саме зараз. З нього можна зробити багато різноманітних страв, наприклад кабачкову ікру. Втім, якщо у вас є гриль електричний Тефаль, який можна замовити за посиланням https://www.ctrs.com.ua/ru/grili/brand-tefal/, кабачки можна швидко підсмажити, або зробити з них апетитні млинці.
 

Переваги овочевого меню на грилі Tefal

Гриль Тефаль – це ідеальний інструмент для приготування здорової їжі. Використання електричного гриля має численні переваги, особливо коли йдеться про овочеве меню:

1. Збереження вітамінів та мікроелементів. Гриль забезпечує швидке приготування, що дозволяє зберегти корисні речовини в овочах.
2. Мінімум масла. Для приготування на грилі потрібно значно менше масла, ніж для смаження на сковороді, що робить страви менш калорійними та кориснішими.
3. Насичений смак. Підсмажування на грилі додає овочам унікальний аромат і смак завдяки карамелізації природних цукрів.
4. Зручність і швидкість. Електричний гриль нагрівається швидко та рівномірно, що дозволяє заощадити час на приготування їжі.

Це досить компактний вид кухонної техніки, який можна купити навіть для найменшої квартири. Він навряд чи займе багато вільного простору. А користь від покупки гриля Тефаль – величезна.

Рекомендації щодо смаження кабачків на грилі Тефаль

Виберіть молоді кабачки без пошкоджень. Добре промийте їх під проточною водою і наріжте кільцями або пластинками товщиною 0,5-1 см. Подальші заходи з приготування смажених кабачків на грилі Тефаль:

1. Маринування. Для надання особливого смаку кабачкам можна замаринувати їх у суміші оливкової олії, лимонного соку, солі, перцю та улюблених трав (базилік, орегано, чебрець) протягом 15-20 хвилин.
2. Підготовка гриля. Нагрійте гриль до середньої температури (близько 180-200°C). Змастіть поверхню гриля невеликою кількістю олії, щоб уникнути прилипання.
3. Процес приготування. Викладіть кабачки на гарячий гриль і готуйте по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. 

Обов’язково уникайте пересмажування, щоб овочі не втратили свою соковитість. До того ж пересмажені кабачки стають твердими й жорсткими.

Рецепт кабачкових млинців на грилі Тефаль

Щоб потішити себе млинцями зі свіжих кабачків, вам знадобляться наступні складники:

1. 2 середні кабачки
2. 1 яйце
3. 3 столові ложки борошна
4. Сіль, перець на смак
5. Олія для змащування гриля.

А тепер безпосередньо до процесу приготування млинців на грилі Тефаль:

• Натерти кабачки на тертці та відтиснути зайву рідину.
• Додати яйце, борошно, сіль і перець, ретельно перемішати.
• Розігріти гриль до середньої температури та злегка змастити його поверхню олією.
• Викладати кабачкову суміш ложкою на гриль, формуючи невеликі млинці.
• Смажити млинці по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Користь кабачків

Кабачки – це низькокалорійний овоч, багатий на вітаміни та мінерали. Вони містять вітаміни А, С, K, а також калій, магній та фосфор. Завдяки високому вмісту води, кабачки сприяють гідратації організму. Вони також є джерелом антиоксидантів, що допомагають у боротьбі зі старінням та знижують ризик розвитку хронічних захворювань. Регулярне вживання кабачків сприяє поліпшенню травлення та загальному зміцненню здоров’я.

Зберегти в закладки: